先日(27日)のトリニティライブの日、地元自慢のお酒の誕生をお祝いしようと思いまして、地元の食材を使った料理をご用意致しました。

ちょっとこっそり感がありましたが・・
気付いていただけたかなぁ・・？

●甲イカと水切りトマト(若松産)のマリネ

●合馬のタケノコのブルーチーズ焼き

●キスのムニエルとごぼうのサラダ～サンドウィッチ仕立て～

他にもあったんですが、とりあえずこんな感じでした。

地元の素材を使うことで地元を知って、思い入れも強くなるような気がしましたよ。