年越し。
ですね。
年越しそば、食べられましたか?
Kakapo Colonyでは、毎年大晦日の夜に来られたお客さんに年越しそばをお出ししています。
そばは打てませんが、つゆはボクが手作りしています。
出汁は鰹節と昆布と干し椎茸。
それにかしわ・・・(ココは「かしわ」でお願いします)
自分で作る時はコレ↑が入らないと落ち着きません。
美味しいんですよ。
味はですね、
自分が小さい頃から食べていた馴染みのある味に近い味。
さ、早く一緒に食べて年越ししてください。
・・・て、こんな事書いていますが、
今日はまだ誰にも食べてもらっていません。
ほお~
・・・
・・・
よ、
良いお年をお迎えくだふぁ~いっ。