お盆、3日間とも暑かったですね。

13日はの夜は、関門の花火大会帰りなお客様がお食事やお茶をしに来られていました。
14日(昨日)の夜は、結婚披露パーティーでの貸切営業。
以前ライブをやってくれた呑トリオのライブなんかもあって賑やかなパーティーになりました。

そして今日。

ゆっくりのんびり・・・ヒマ～・・・　　　営業です。

そんな今日、FLYING POSTMAN PRESSさんの取材がありました～

（creaｍにも置いてありますよ。）

今回は井手浦の食材を取り上げられるようで、
その食材を使っているcreamの『紫咲米入り、えびクリームリゾット』を紹介してくださるそうです。

以前のリゾットとちょっと変わったところがあります。(見た目はわかりませんが・・・)
紫咲米はもちろん、白米も井手浦の篠田さんが作った棚田米を使わせていただいております。

先月よりcreamのお米は全部篠田さんのところで作られているお米です。
地元で作られているお米、素直に美味しいと思えますよ。