今日はリバーウォーク内にある九電のイリスさんでお料理教室をさせて頂きました。
（スイマセン事後報告です。）

もちろんIHクッキングヒーターを使っての調理になるんですが、実は今回で2回目。
ちょっと慣れているつもりだったんですがねぇ・・・、
ん～、そうでもなかったです。　　（あら?）
ソレよりもこちらの仕込み・段取りがスムーズに行くかどうかが心配で、始まるまではハラハラでした。
始まってしまえばまぁナントカ・・・
参加者の方やイリスのスタッフの皆様にも手伝っていただいたおかげで無事に調理終了～

今回のメニューは、
・ビーフシチュー（バケット付き）
・関門海峡たことセロリのサラダ
・ロースハムのムース
・ブルーベリーサワー
の4品。

地元(北九州)の素材、栄養の事、ちょっとした飲み物との組み合わせの愉しみ方、そんな話も交えながらのカフェやってる人の料理教室。
ビーフシチューの盛り付けなんかは、各班センスがでていて面白かったですよ。
自分自身、楽しくやらせて頂きました！
アリガトウゴザイマ～ス！！

またの機会がありましたら、次回は事前に報告したいと思います。