秋らしく、
11月らしく過ごすこともないままに・・
小倉の街には昨日からイルミネーションが灯りました・・。　　　

はふっ。

今月もまだまだ関門海峡たこフェア開催中～

こちらは↓↓↓

「関門海峡たこのガリシア風」

ガリシア風・・ってのはですね。
簡単に言いますと、
スペインの北ぁ～の西ぃ～の方にガリシア地方ってのがありまして、
要はその辺の人達はたこをこんな食べ方するのねって事。

こんな食べ方・・ってのはですね。。
茹でたたこを塩とオリーブオイルとパプリカとカイエンヌペッパーで味付けをする。
ちょっとカルパッチョみたいなやつですよ。

カイエンヌペッパーって書いてはいますけど、
スペインの人はアンマリ辛くして食べません。
なので辛さ控えめです。

で、
オススメのお飲み物は、
キリリと冷えたシェリーのフィノタイプか、すっきりした酸の白ワインなんかイイですね。

写真のヤツはスタッフとティオペペで頂きました。
ごちそうさま～

・・・
じゃなくてお試しあれぇ～