いよいよ明日です。

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Rachael Dadd LIVE @cream 　

2/28(木)
20:00 open
21:00 start
2000円 ※別途ドリンクオーダー
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Rachael Dadd(レイチェル･ダッド)

と
川手直人さん。

もちろん初めてお会いするお2人なんですが、
CDで聴いていた音が、
目の前でどう表現されるんでしょうね？
2月の終わりにお2人の演奏とcreamのお食事とお飲み物。
お楽しみください♪

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Rachael Dadd の曲はこちらで聴けますよ。
http://www.myspace.com/rachaeldadd

そして川手直人さんの曲はこちらから。
http://www.myspace.com/komariirimame

2月22日(土)　ネコの日(自分なりに読んでみてください。)
creamでCafepedia(カフェぺディア)というイベントでした。

カフェで科学のお話。
科学のお供になれますかな？・・カフェ。

科学と言っても、広く、深く、過去も未来も現在も。
そんなこんなの一粒を、専門の方にわかり易くお話して頂くわけです。

今回は、
第一話　「ノラネコの生態学　～♂ネコはつらいよ～」
ですと。
身近な動物、ネコ。
それも、ノラ。。
お話は、
山根明弘さん（北九州市立いのちのたび博物館）にして頂きました。

ちょっとキッチンの状況が追いつかず、
お話を少ししか聞けませんでしたが、
飼い猫がいる自分にとってもかなり気になる感じでしたよ。

おかげ様で50名程の参加者がいらっしゃいまして、
身近なノラネコってヤツの生き方が、
それぞれそれなりに色々とあるんだな?・・的に??・・満足して頂いたようで、
好評でした～

来月のCafepediaは16日(日)。
次回はcreamのHPでもお知らせしますのでお楽しみに♪

興味の有無に関わらず、ちょっと耳をかたむけていただけると嬉しいです。

今日は8名様のご予約がありました。
誕生日のお祝いをしに、
creamに集まられていたわけです。

職場の仲間かな？
同級生かな？？
なんかのサークルかな？？？
想像してみると、どれも当てはまりそうな雰囲気でしたが、
パーティーが始まればこちらは料理っ料理っトントコトンッ、と追われていますので、
そんな事は聞けず仕舞いでした・・・。　　　（ま、いっか）

コースの〆はパスタ。
お昼のまかないで作ったヤツを作りましたよ。

里芋とほうれん草のパスタ

このメニューは・・・ま、オリジナルですね
里芋のとろみがパスタに絡まって、
里芋のヤサシイ食感と風味が、ソースを和らげてくれます。
美味しいですよ～

パーティーは･･･
かなり早送りなﾊﾋﾟﾊﾞｽﾃﾞｰﾄｩｰﾕｰﾊﾋﾟﾊﾞｽﾃﾞｰﾄｩｰﾕｰﾊﾋﾟﾊﾞｽﾃﾞｰﾃﾞｨｱ○△□ﾁｬｰﾝ♪
と、お唄の合唱で幕を閉じておりました。
オメデトウ～ゴザイマ～スッ！！
イイ一年をお過ごしくださいね☆

creamで使っているクリームチーズ、デンマーク産。
塩分控えめで風味豊か。
美味しいね～
チーズケーキや、クリームチーズのハチミツがけ、ナンカに使っています。

こんなにカワイイ顔しやがって！　牛さんよぉ。
1.5倍の値上がりはキツイぜっ！！

今月の最初の方に一枚ハガキを書きました。
福岡のカフェで働いている女性に。

CAFE WEEKの頃にはハガキのやり取りをしましょうと約束をしているのですが、
普段そんなものを書いていない自分が、
急にそんなことができるわけ無い、と思い、
書いたのです。

驚くほどに・・・書けません。
書きたいことはどんどん浮かぶのですが、
書く順番だったり、配置みたいなのだったり、一番伝えたかったことだったり・・・
見事に散らかり放題で書いてしまいました。　　　（笑えますよ）
ブログだったりメールだったりに慣れすぎていて、
常に下書きから始まっていることが当たり前になっていて、
書き直しがきかないモノってことを忘れていました。
下書きをしたとしても、
最終的には書き直しがきかないモノを書くんです。
頑張っちゃいますよ、コレは。

そんな感じで書きなぐられ、
creamから送り出されたハガキがICONEで確認されたのは送って数日経ってからだったようです。
（ポストのフタが開かなくなっているらしい・・・）
そして返事がきました。

まず、
嬉しい。。
自分が書いてから10日ぐらい経ってるかな？
それも心地いい。

そんな事をやりながら、
ちょっと思いつき。
春にはcreamにハガキと切手を置いておこうと考えています。
お客さんの誰かが、誰かへ向けて思い立ったらその場で書いて、送ってもらおうというわけです。
いつも顔を合わせている人、恋人、家族、友達、先生、良く行くお店・・・誰でもいいですね。
その出来事がcreamで過ごした時間と1つのカタチとなるのであれば、
十分に嬉しい事のような気がします。

です。
cream、かなり通常営業中～

日本の女性にとっていろんな意味でヨカッタリワルカッタリ・・・
日本の男性にとってもそれなりにヨカッタリワルカッタリ・・・

素直に素直に・・

エル、オー、ヴィー、イー、イタダキマシタイタダキマスッ！

今日、小倉のラムネ工場･清水飲料さんに行ってきました。　　　（あるんです！）
ラムネ工場は福岡県でもほとんど無くなってきているそうです。
想像していたより小さい工場で・・・
寒かったです。 (雪もちらつきました。)

バラッバラの工場名や商品名が書いてあるジュースケースが積み重なっている中には、
ラムネやベビーコーラがぎっしりと、当たり前のように入っていました。

昔ながらのビンの口を紙の帯でとめてあるヤツ、ラムネ。
栓を開けるワクワク感を思い出し、想像しました。
ビー玉を留める方向を考えながら飲んだり、
開栓の時、ビー玉を押し込むと同時に噴出す光景。
懐かしく愛着があって、人の分まで空けてあげたいぐらいです。

でも今となってはどこで買えるんだろう？
勝って飲める場所・・
昔で言えば駄菓子屋さんかな？
そんな場所は今はほとんど見かけないし・・。(大人の目に留まらないだけかもしれませんが・・)

ま、ま、そんなラムネ。
何かイイ形で小倉のカフェと酒屋さんとデザイナーさんと一緒になって関わりあいたいなぁと思っているわけですよ。
・・・なのでイイ形、思案中～