今回初めての企画で、ドキドキの準備となったわけですが・・・

いやぁやっぱ岡本さんのお話は広く深く面白く、ちょっとした毒なんかもあって楽しかったですよ。
紅茶の生産国、地域性、茶葉の特徴、加工の仕方、淹れ方と楽しみ方、器、マナー、水と沸かし方、デザートとスウィーツ、牛乳の温度、合わせ方、和紅茶、フレーバー、保存・・・・・
ホントたくさんありすぎるようなお話の種ではありますが、それを凄く柔軟に耳に入れる事ができて自分の口からも思うところを言いたくなるような、そんな講座となりました。
少しでも知りたいって思われた方は是非是非オススメしたいなぁ。
紅茶専門店～紅葉(くれは)～HP

個人的に受けた刺激はもちろん、creamの紅茶のこれからに少しずつ取り入れられるであろう事、多々ありましたよ。
ちょっとずつですが、お楽しみに♪