今回二回目となった紅茶のお話。
紅茶専門店 紅葉(くれは)
の岡本さんが紅茶に対するアッチッチな情熱をもって愉快に話してくださいました。

この日にご用意しましたcreamのお菓子は、

・栗のパウンドケーキ
・リンゴのチーズケーキ
・パンナコッタ

でして、パウンドとチーズケーキに良い反応があるんじゃないかなぁ・・なんてちょっと期待していたりしたのですが・・・
どうやら一番受けたのはパンナコッタだったようです。
アッサムを飲んでいた時に盛り上がったようで、それも相乗効果だったかも?って岡本さんは言われていましたが・・・こちらの予想は見事にハズレ。。
口に入れてみないとわからないもんですねぇ。

参加者の皆さんは講座が終わってからも熱心に質問されていまして、心地よい刺激となったのではないでしょうか？
ご参加ありがとうございました！