Cafe & Restaurant 7月号が届きました。
って、
毎月届いているわけではありません。
今回は『CAFE WEEK 2008』とその1つの締めくくり的なイベントだった『青空カフェ』のリポートが掲載されているからです。
creamも少し紹介して頂きましたよ。
去年の秋から動き出した今年のCAFE WEEK。
その一部ではあるのですが、『青空カフェ』に参加しているカフェ･人を中心にCAFE WEEKで起きている出来事や可能性、想いと考え。
伝えて頂いてます。
是非読んでみて下さいね。
CAFE WEEK期間に、参加している色んなカフェが種を蒔きました。
creamは去年のリベンジ(?)がと考えておりましたら・・・そんな時期は逃しておりました。 はんっ
5月20日、creamは太田友紀とアンチムジカのライブ。
この日に遊びに来てくれたzerokichiさん。
今回は関西、関東、九州と旅をしながらのCAFE WEEKの参加で、宮崎のお花屋さんから種を預かり、直接配っていたわけです。
もちろんその日、creamも「たね」頂きました。 ヤイッ！
なので早速翌日蒔きまして・・・
・・・と、そんなささやかな事を緩やかに感じあうブログがあります。
『かわいい花に旅させた。そして、』
色んな地域に色んなカフェ、人。
心地よく気になるところです。
CAFE WEEK 2008 終了しておりました・・が、
ちょっとだけ残っていた事があったので、書いときます。
期間中、ICONEとcreamの間で毎日ハガキのやり取りをしていました。
http://www.cream-colony.com/blog/archives/2008/04/iconecreamcafe_week.html
毎日書いて、毎日出しても届くのはマチマチで、昨日届いたと思えば今日は届かず。
かと思えば次の日に2通届く。
郵便屋さんの仕組みだったり、暦だったり、自分達のポストに入れるタイミングは曖昧だったりですから、
そんな事もあるのでしょう。
ソレぐらいのノリもとても自然に感じられて、心地よい楽しみでした。
最終日の5月11日。
この日は書けませんでした。
ここで、「毎日」が途絶えちゃいましたね。
大きいところで書きたいことは決まっているけど、
色んな事への思いや考えがまとまるわけも無く、もちろん疲れてて・・・
正しくは、少しの迷いも無く書かなかった、です。
なので次の日に書きましたよ、最後の一通。 （まだ疲れてたけど・・・）
その返事というものとはちょっと違うのですが、
ICONEよりの最後の一通が今日届きました。
（大きいサイズです）
今年のCAFE WEEK期間にあったそれぞれの思い、考え、気持ち。
それをハガキに書いて送り、受けあった訳です。
今度機会を作って、送りあったハガキを合わせて読み返してみようと思っています。
その時、
今年のCAFE WEEKな毎日を大切にするモノの1つができるような気がします。
creamお休みしての参加、青空カフェ。
土曜日の夜中から、青空カフェのフード部門(班みたいなモノです)の仕込みがICONEで始まりました。
ヤングチーム(その中の班みたいなもの)はカラフルなオニギリ握って元気元気。
オールド(?)達は、青空弁当、豚汁、チキン南蛮、おでん・・・
色んな人の顔が浮かぶ素材を、
ココロを込めて調理して、へろへろナチュラルハイ。
始まってみれば雨雲もどこかへ流れて晴天。
ガレージセールの人だかりにビックリ！
その流れで青空カフェメニューに並ぶ人だかりにもビックリ！！
お昼過ぎにはほとんど完売～ やりました☆
いあ～
カフェで働くモノ同士、1つのカフェを作ろうと一緒に働くことは面白いし貴重です。
企画から大変で、凄く疲れたけれど、
そうだからこそ、ホントに楽しめたし、握手もできたんだろな・・
そんなこんなの青空カフェ、無事終了～
・・・てことでCAFE WEEK 2008も終了致しました。
色々とご協力、ご参加いただきました皆様、ありがとうございました！
いよいよ明日、CAFE WEEKは最終日。
最終日はcreamお休みします。
『カフェがある。カフェに行く。』をテーマに3週間。
明日はカフェがない、です。
その代わりと言いますか、
福岡の護国神社にCAFE WEEK参加店で作り出す「青空カフェ」がオープンしますよ。
もちろんcreamもそこのスタッフとなるわけです。
色んなカフェから自慢のカレーや、たくさんの人の心のこもる青空弁当、豚汁、おでん、ヤングゥなおにぎり、焼き菓子、コーヒー、ジュース、ビールゥ、ワイン・・・
ガレージセールでお買い物して、お腹が空いたら青空カフェへ。
どうぞお待ちしております！
昨日の夜11時ぐらいだったかな、
とんちピクルスこと松浦さんcreamのガラス越しに大荷物持って立っていました。
「ナンデ？」
ってとりあえず笑いました。 あははよ。。
・・・で、その「ナンデ？」。
昨日の小倉発の松山行きフェリーに乗る予定がとんちさん、
門司港から乗りたかったようです!?
去年ぐらいまでは高速船が門司港からでていたんですけどねぇ。
今は小倉港からの夜行のフェリーしかないのです。
おかげで!?cream登場となったわけですね。
今回のCAFE WEEKで起きているいろんな話をすることができましたよ。
企画･ミーティングの段階での山やら谷やら、とんちさんのライブでの旅、旅してそこにいる人と触れ合っているからこそ見えた様子、小倉でやっているCAFE WEEK・・・
一時間ちょっとの間でしたが、幸せを感じてしまったオレオ～レ。 ヒャイッ
とんちピクルス 『とんちピクルス』
と、まあこちらが本業。
今度はライブを見てみたいですね。
よろしくお願いしま～す♪
お～っと！
CAFE WEEKも残すところあと2日とちょい。
思い残すこともありますが、ま、そこんとこは仕方なし。
かみしめますわ。
CAFE WEEKのテーマカラーがグリーンに変わりましたよ～
cream店内には馬借のお花屋さんロゼットさんよりマリモという名のを買ってきました。
ミドゥリ色のヒゲ!?・・・のような・・・カーネーションの仲間だそうです。
グリーンからイメージする言葉『森』をテーマに選ばれた絵本も。
(たいせつなもの、だいじなものって問われると・・・考えますね。)
今週でCAFE WEEKも最後の週。
楽しんでいきますよ。
今週からCAFE WEEKのテーマカラーがオレンジにチェ～ンジ！
cream店内のお花も先週のピンクィバラも存在継続しつつ、
オレンジ色のガーベラとラナンキュラスが登場しています。
メニューの方には
オレンジチーズケーキ。
オレンジの皮の苦味がホンノリと・・・
お試しください！
その他にはオレンジからイメージする言葉『太陽』をテーマに選ばれた絵本も。
(どいつもコイツもあははダヨ)
夕日もオレンジ、月明かりもオレンジ、気分はオレンジ、オレンジ色の靴下(持ってない)・・・
またまたお好きなオレンジ探してみて下さい。
先週は持ち込みピンクTシャツ、いらっしゃいましたし、
スタッフたかしもコッソリ・・・着とりました。
今週も持ち込みオレンジ、お待ちしております～
ICONEとcreamは同級生。
そんな同級生とのCAFE WEEKはひっそりと毎日やっております。
(↑一通目はピンクくきました)
毎日何を書こうか、どれにしようかと迷う楽しい悩みと、
「来た来た」と待ち望んで届く喜び。
不慣れなボクには十分な刺激となっております。
ICONEは「和」をテーマにICONEらしくゴハンを食べさせてくれるお店。
そのICONEらしさが最高に魅力的で、ついつい福岡に行った時はそれに身を委ねてしまいます。
「らしく」はカフェに大事です。
creamらしく・・・を意識して、毎日やってイコーネ。 （パクリましたムリもしましたでも少しもハズカシクアリマセン！）
今日の小倉は朝から雨。
ずうっと・・。
昨日は天気良くて、「暑い」なんて言ってる人もいたぐらいです。
そんな天気に徒歩もすすみ、
リニューアル後におじゃましていなかったBROCCOさんへ、
紫咲米のデザートを目指しました。
creamからまず紫川沿いの道へ出ます。
まっすぐ紫川沿いを北へ。
すると小倉城も見えてきまして。
まだまだ真っ直ぐで、大きい通りの横断歩道も渡るとこの橋(ときわばし)が。
もちろんコレを渡ってください。
するとそこは室町商店街、長崎街道。
そこを今度は真っ直ぐ真っ直ぐ。
右手にこんなポストが見えましたら、
もう50mぐらいで右手にハイッ到着～
是非行ってみてくださいね！
「むらさきアイスのココナッツソース添え」食べて、
レシピもらって、
絵本読んで、
CAFE WEEKのスタンプ押してもらってください。
たっぷり楽しんでくださいね～♪
今年のCAFE WEEKは3週間。
一週間ごとにテーマカラーがあります。
その一週目が『ピンク』。
このカラーで何をしようと、それはそれぞれのカフェの自由。
行かれたカフェでピンクなモノ・コト、探してみてください。
わからない時には店員さんに聞いてみるのもイイと思いますよ。
決してお客さんに対してわかるようにやっているとは限りませんし、
お客さんが「アレはピンクィね」と言ってくれるのはよりイイですね。
さてさてピンクィcreamと言いますと・・・
馬借のrosette(ロゼット)さんで買ったバラ
テーマカラーからイメージする言葉『恋』をテーマに選ばれた絵本
『きみはほんとうにステキだね』
(なかなかやるね、きょうりゅう)
食べてみてください、
『海老とアスパラのトマトクリームソース』
まだまだ他にもあるかもよ～ん。
探して探してっ。
ピンクの持込(？)もお待ちしております！
その1に引き続き、ワルダクミその2。
絵本をぐるり、『絵本カーニバル』 ⇒ポスター見てコレ！
期間中小倉のカフェ3店舗で、『旅』 『おいしい』 『音』の3つのテーマで選ばれた絵本が楽しめますよ。
その絵本たちは一週間ずつでぐるりとシャッフルです。
引越しする絵本とカフェを楽しみに、皆さんも「ぐるり」してください。
只今(1週目)BROCCOさんには『おいしい』と『音』、
Hug Cafeさんには『旅』と『音』、
creamにはテーマ『おいしい』 と『旅』、な絵本が届いております。
1つのカフェでまわって来る絵本を楽しむのもヨシ。
絵本と一緒に引越しして、同じ絵本を違うカフェで楽しむのもヨシヨシ。
絵本とカフェを好きになる、そんな出会いがあったらいいですね。
届けられた絵本。
まだ全部読んではいませんが、
何だかcreamが、自分が、潤いますよ。 ウルル
先週のBROCCOさんとHug Cafeさんとcreamの3店舗でのミーティングで生まれた『紫咲米をぱくり』。
CAFE WEEK期間中、紫川源流の小さな村「井手浦」で作られているムラサキ色の古代米を使ってのメニューをご用意致しました。
・・・と言いましても、もう既に3店舗それぞれにそんなメニューはあるわけで・・・
そこにプラス、期間限定スイーツを考えた訳です。 ジャジャジャジャッ
creamは、
『もっちり紫咲米プリン』 \400
しかぁもぉ～
期間中に「期間限定紫咲米スイーツ」をご注文のお客様にレシピをプレゼント！
このチャンスに3店舗の「紫咲米メニュー」と「レシピ」を「ぱくり」してください、ということです。
『紫咲米をぱくりポスター』
小倉のカフェ3店舗のソフトなワルダクミ。
ゆっくりとお楽しみくださいね。
昨日creamでミーティングでした。
BROCCOさんとHug Cafeさんとcreamの3店舗。
『絵本カーニバル』と『紫咲米をパクリ』、この2つを一緒に企画しましたよ。
何をするか、詳細はまたあらためてお知らせしようと思いますが、
とにかく楽しいミーティングとなりました。
センスはそれぞれ違う3人ですが、カフェってお店をやっているトコは同じで、
お互いに刺激、意識しあって、そして尊重する。
とても気持ちのイイ事です。
3店舗が楽しんでやる企画は、きっとお客さんにも楽しんでもらえるんじゃないかな?と、ちょっと期待してます。
今年のCAFE WEEKは3週間。
各週テーマカラーがあります。
1週目がピンク、2週目がオレンジ、3週目がグリーン。
参加店舗はソレを意識して、何かやってますからね。
探してみてください。
とりあえずcreamはこんなのを1週目はご用意しようと思っています。
海老とそら豆のトマトクリームソース
（ちょっとピンクいね。）
お楽しみに♪
今日は早朝から福岡･護国神社へと行ってきました。
CAFE WEEK 2008の最終日(5月11日)に、
福岡のカフェを中心に『青空カフェ』なるものを出店するための話し合いです。
実際に会場へ集まっての話し合いは、
広ささ、雰囲気、場所・・・
色んな環境を感じながら、イメージをリアルに繋ごうとするエネルギーが生まれました。
・・・なので、
きっと素敵なカフェが生まれますよ。 ポンッ！
楽しみにしていてくださいね♪
creamはその日、お休みしています。
是非、遊びに来てください。
今年で8回目を迎えるCAFE WEEKの冊子が届きました。
去年からじっくりとミーティングを重ねて、
色々な地域、人達と関わりあいながら大切に進めてきました。
『カフェがある。カフェに行く。』
をテーマに、
いつものcreamらしく、
でもちょっと無理したりしながら・・・
春を、色んな地域の人たちを意識して、
自分の暮らす街とカフェを楽しもうと思います。
きっとCAFE WEEKで何かと出会い、何かが生まれることでしょう。
もしかしたら(?)、終わっちゃう何かもあるでしょう。
イイですよ、今年のCAFE WEEKは。
先ずは手にとって読んでみてください。
どうやらボクは、
始まる前から胸がイッパイ・・・・・
というわけにはいきませんね。
3月3日(月)
ちょいとお話前後しますが・・・
この日は雪になりきれない雨・・・だったような気がします。
道路がビチャビチャした記憶です。。
そんな天気のランチ後、ゆっくりとした営業のハズ(!?)でした。
CHUBBY御一行が来るまでは・・・。
そこのスタッフご一同、御来福。
そして小倉まで。。
creamにあるものあるものナンデモ興味深々で、
コレでもか！ってぐらいに見て触って食べて飲んで遊んでいきました。 （ちょと大げさね。）
その時店員ボク1人。
ホームなのにアウェイ。
アウェイよ、コレ。
カフェで働く人が違う街のカフェを体感しに小倉まで来たわけですから、
そりゃぁ見て触って感じて帰ろうとするんですよね。
久しぶりでした。
・・・ん？
初めてだったかも？？
コノ感覚。
コノコチョコチョ感。。
CHUBBYの若いスタッフは何を感じたのかなぁ？
小倉まで来て、「また来たい」と思えたかなぁ？？
そしてもっとお話する時間が欲しかったなぁと・・。
この日の事で、
彼らが作っていくカフェを、街を、訪ねたくなりましたよ。
・・・と、も1つ。
cream、もっとガンバリマース!!
今月の最初の方に一枚ハガキを書きました。
福岡のカフェで働いている女性に。
CAFE WEEKの頃にはハガキのやり取りをしましょうと約束をしているのですが、
普段そんなものを書いていない自分が、
急にそんなことができるわけ無い、と思い、
書いたのです。
驚くほどに・・・書けません。
書きたいことはどんどん浮かぶのですが、
書く順番だったり、配置みたいなのだったり、一番伝えたかったことだったり・・・
見事に散らかり放題で書いてしまいました。 （笑えますよ）
ブログだったりメールだったりに慣れすぎていて、
常に下書きから始まっていることが当たり前になっていて、
書き直しがきかないモノってことを忘れていました。
下書きをしたとしても、
最終的には書き直しがきかないモノを書くんです。
頑張っちゃいますよ、コレは。
そんな感じで書きなぐられ、
creamから送り出されたハガキがICONEで確認されたのは送って数日経ってからだったようです。
（ポストのフタが開かなくなっているらしい・・・）
そして返事がきました。
まず、
嬉しい。。
自分が書いてから10日ぐらい経ってるかな？
それも心地いい。
そんな事をやりながら、
ちょっと思いつき。
春にはcreamにハガキと切手を置いておこうと考えています。
お客さんの誰かが、誰かへ向けて思い立ったらその場で書いて、送ってもらおうというわけです。
いつも顔を合わせている人、恋人、家族、友達、先生、良く行くお店・・・誰でもいいですね。
その出来事がcreamで過ごした時間と1つのカタチとなるのであれば、
十分に嬉しい事のような気がします。
行ってきましたよ、CAFE WEEKの全体ミーティング。
実はその前にちょっと実行委員だけのミーティングがICONEでありまして、
全体ミーティングへ向けての最後の話し合い、準備をしました。
時間と回数を重ねて続けてきた事なので、
当ったり前の真剣顔。
みんな頑張ってます！
その頑張りを支えてくれました。
ICONEが用意してくれたおにぎりとお味噌汁。(おにぎりは携帯と反対の手に持ってます。)
心と力。
たまらなく美味しくいただいたのです・・・
ゴチソウサマデシタ。
今年のCAFE WEEKは九州各県はもちろん、東京や大阪、神奈川、静岡、京都、鳥取、愛媛、沖縄・・・
色んな地域からの参加が決まりました。
そんな中、
全体ミーティングには初参加のカフェはもちろん、映画に関わる人、メディアの方、ミュージシャン、お花屋さん、アートスペースの方、専門学校の生徒さん、デザイナーさん等など。
かなりたくさんの様々な人達が福岡･薬院にあるダーラへストカフェに集まりました。
『カフェがある。カフェに行く』
をテーマに掲げ、
コレだけの人達が意思を持って集まると、
意見や提案、不安な気持ちも様々。
なんとも面白いエネルギッシュな場となりました。
まだまだ準備中な事はあるのですが、
ボク達のCAFE WEEKはもう始まっています。
終わりというのはありません。 タブン
春には小倉の人達と一緒になって、色んな地域の人達と楽しめるといいな、
と思っています。
明日は福岡に行ってきます。
高速バスで。
CAFE WEEKの準備にとりかかるんです。
自分自身の気持ちと考えを持って、
色んなカフェの方々のソレを聞いて、
春の『楽しみ』を作りに行ってきますね。
もちろんcreamに来てくださるお客さんとも一緒に楽しめるモノを作れるように、です。
昨日は福岡に行ってきました。
今年の春もやったCAFE WEEKの事を話しに、考えに。
イイ話や言葉が沢山ありましたよ。
コミュニケーションって大切ですね。
まだまだ準備の準備、の段階ですが、
自分自身も含め、cream、地域の事、そしてこのイベントを見つめなおす場でした。
慎重に、大切に。
その上で理想も描いていけたらいいな。
