今日は青空カフェへの参加で福岡へ。
去年に続いて2回目のチャレンジ。。

イイ空気がありましたよ。

「キツイ」と「疲れる」はほぼもれなくついてくるんだけど・・・
それを共有する人もたくさんついてくる。
自分達で作り上げようとするコトだから、どうやら心地イイ出来事となるようです。

でもですね・・・
やっぱり疲れました。

今年のCAFE WEEKもいよいよ明日で最終日となりました。

いつもよりちょっとだけ強く、人を、店を感じながら過ごす時期となりました。
今年もありがとうな気持ちです。

明日は福岡へ行ってきます。（creamは開いてますよ～）
去年に引き続き、護国神社参堂にて開催される『ガレージセール with CAFE WEEK』で青空カフェを出店してきます。

多くのカフェな人達が協力し合って作り上げる、この日限りのカフェ。
カレー、スウィーツ、各店のオリジナルメニュー、雑貨や野菜の販売、足つぼマッサージまで登場します。
中でもオススメはcream徹夜のお手伝いでガンバリマス、『青空カフェ弁当』。　　　　　
限定100食の早い者勝ちですからね。
護国神社に着いたらスグに弁当ゲット⇒パクリッ⇒スウィーチュッ⇒やっぱカレー⇒足つぼぉん⇒雑貨っ⇒野菜っ⇒・・・
フルコースで宜しくデス！
お待ちしておりま～す！！

今回初めての企画で、ドキドキの準備となったわけですが・・・

いやぁやっぱ岡本さんのお話は広く深く面白く、ちょっとした毒なんかもあって楽しかったですよ。
紅茶の生産国、地域性、茶葉の特徴、加工の仕方、淹れ方と楽しみ方、器、マナー、水と沸かし方、デザートとスウィーツ、牛乳の温度、合わせ方、和紅茶、フレーバー、保存・・・・・
ホントたくさんありすぎるようなお話の種ではありますが、それを凄く柔軟に耳に入れる事ができて自分の口からも思うところを言いたくなるような、そんな講座となりました。
少しでも知りたいって思われた方は是非是非オススメしたいなぁ。
紅茶専門店～紅葉(くれは)～HP

個人的に受けた刺激はもちろん、creamの紅茶のこれからに少しずつ取り入れられるであろう事、多々ありましたよ。
ちょっとずつですが、お楽しみに♪

明日はいよいよ『カフェマスター自慢のスィーツと紅茶のベストマッチング』 @creamです。
(詳細は[event info]をポチリ)

普段creamで飲んでる紅茶や自宅で飲んでいる紅茶と明日飲んでいただく紅茶はもちろん違いますよ。
紅茶専門店～紅葉(くれは)～ の岡本さんがcreamのデザートをイメージして、楽しく美味しい紅茶を教えてくれるのです。

紅茶とは？
紅茶の合わせ方、紅茶の淹れ方なんかも含めて教えて頂けますからね。
どうぞお楽しみに♪

もう少し人数に余裕がありますのでお時間ある方は是非ご参加ください！

5月17日(日)～6月7日(日)

そうです・・・もう一週間が経ちました。
今年で9回目となるCAFE WEEK 2009、もちろんまだまだ開催中です。

言い訳ではないのですが・・
CAFE WEEKはボクとcreamの中で終わったり始まったりするものではなくなっています。
3回目のCAFE WEEKに参加させて頂いてからずっと、続いているようなコトです。

出会うモノ、見つけるモノ、生まれるモノ、手に入れるモノ・・・
離れるモノ、失うもの・・・
人や物事との出会いの中で、１つでも、たくさんでも生きた証しのようなコト、あれば嬉しいと思っています。

先ほど残り物のワインを口にしました。
もちろん・・・
酸っぱっ！