http://www.cream-colony.com/blog/ 北九州･小倉 カフェ en Copyright 2012 Sun, 05 Feb 2012 22:24:40 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 北九州市民カレッジ という企画の最終回に会場はcreamで。 今回のお話は、参加してくださった方々と対話するようにお話を進めて行きたかったのですが、なかなかの固い空気にちょっとたじろぎました(ホームのハズが・・)が、どうにか50分程creamのコト、そこにある自分のコトをお話しました。 言葉もまとまらず、内容すら混乱させてしまったかもしれないかと思うと申し訳ないです。　　ゴメンナサイ そして今日は、 北九魂-Kitakyu Spirit-カレッジ2012『北九州特産品の旨い店開業講座』の公開プレ講座の『北九州の旨いものが食べられる店のオーナー達によるパネルディスカッション』(長いね～)ってヤツでパネラーとして。 地元の飲食業の大先輩と共に4人でのトークとなりまして・・、いやぁ緊張もしますね。 皆さんの熱意と経験に見事にうなずきながら自分のコメントになるので、一言一言立ち位置探しながら思いを言葉にしていったような気がします。 この2つのイベントをきっかけに人前で話していくうちに、だんだん自分の気持ちや考えに現実味を持って力を持ってきてます。 今年は、これからはこういう風にやっていくのだな、と。 そんなコトありますよね？ さ、明日はどんなコトがあるんだろう？ 今のところ大した予定はナシのcreamです・・。 ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/02/post_199.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/02/post_199.html 01いろんな事 Sun, 05 Feb 2012 22:24:40 +0900 Kakapo Colony(カカポコロニー)ってのをopenしました。 その年はモノレール小倉駅がJR小倉駅へとつながり、アミュプラザもオープン。 他にもきっと色んな事が小倉の街に起きていたんだと思うのですが、それ以外が思い出せません・・・レレレ お隣はご夫婦できりもりされている角打ち屋さん、その隣はあまり営業されていないけど小倉祇園の時は毎日見かける仕出しの寿司屋さん、その隣は常盤橋から見るとなんとも風情のある骨董品屋さん、真向かいはひっきりなしに配送の車が止まり、来られるお客さんにお茶を振る舞いお話相手をされているお茶屋さん。 そんな街へポツリ、洋食を食べながらお酒を楽しむ、もちろん会話も楽しむお店“Kakapo Colony”はスタートしました。 まだまだお酒のコトを知りたいと、毎日のようにワインを飲み、スピリッツのセレクトを考えるために帰りはバーへと足を運んだり、暇さえあれば色んな飲食店で食事していた頃、 おかげさまでお客さんも食べて飲んで話して酔っ払って「まらひます(←また来ます)」と帰って行かれる光景は珍しくもなく、帰り道の常盤橋(←数々のドラマが生まれました)を千鳥足で右から左へと所狭しと歩いて行かれてたのも懐かしいです。 その店も閉店してからはもう少しで5年が経とうとしています。 自分や周りの状況ってのが変わっていっていて、過去を振り返るとあっという間です。 楽しかったからなのか大変だったからなのか、その辺はどちらもあるように感じるのですが、とにかく早いのです。 そうするとこれからのアレやらコレやらをイメージしても“早い”コトなのだと思ってしまって、若干焦りも感じるようです。 そんな真下ではありますが、creamはお客さんと共に楽しい場所を時間を過ごせるように考え動いてやっていかなきゃですね。 14年前の今日、独立した頃のことを思い出してちょっとだけ書いてみました。 　　　　　　　　　オレオレblogより ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/02/22.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/02/22.html 01いろんな事 Thu, 02 Feb 2012 19:25:59 +0900 こっそり喜ばれるように、今年もヨロシクお願いします。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/01/post_198.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2012/01/post_198.html 01いろんな事 Mon, 16 Jan 2012 18:17:36 +0900 オキチョコとカンチャコ 実は今年の夏にオキチョコは鉢から飛び出した(ちかっぱジャンプ！)ようで、カウンター下で乾いていました。 今思い出してもショックデス。 そんなコトはよそに・・・カンチャコ。 元気に一匹ゆらゆらと。 はぁ～カワイラシ。 ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/11/post_197.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/11/post_197.html 01いろんな事 Mon, 21 Nov 2011 14:36:23 +0900 おさんぽマルシェに出店しました。 今回のcreamは、いつものキーマカレーにプラス、チキンのフォーも作りましたよ。 メニューのポップをちょろっとデザインして欲しくて(ボクは全くできないので・・)、友達の雑貨屋さんにお願いしていました。 当日持ってきてくれるということだったので取りに伺いますと・・・今は無い、と。 その後届けられたコイツ。 イベント事ってイロイロあるよね。 おかげで完売！ ありがとうございました～]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/11/_2011_1.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/11/_2011_1.html 02イベントの事 Sun, 20 Nov 2011 14:11:31 +0900 ありがとうございま～す！ 10月1日、2日の二日間は勝山公園大芝生広場で開催されるエコライフステージ2011に参加します。 creamはいつものキーマカレ・・・いや、新米炊き立てキーマカレーで参加します。 是非是非会場まで足を運んでくださいね。 お待ちしておりま～す。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/09/post_196.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/09/post_196.html 01いろんな事 Mon, 26 Sep 2011 17:42:30 +0900 10年が経ちました。 今日はお客さんであり仲間でもある人が作ってくれたTシャツを着て仕事です。 同じ馬借にあるカフェ アリアンスよりいただきましたシュークリーム“１０”　　さっすが～ ありがとうございます！ 本日ご来店のお客様にお出ししております。 今日creamに来て、お出迎えの朝顔。今年５つめ。 キラッキラの笑顔の親子と一緒にやってきた向日葵。　 いつものように“今日”がやってきたのです。 Kakapo Colonyを立ち上げて3年後の2001年、迷いつつも選んだ小倉の馬借って街でのcreamというカフェのオープンでした。 何をやるにもやってみないとわからないことだらけ・・。 やってみてもうまくいかないことだらけ・・。。 そんなcreamに、お客さんはもちろん、業者さんだったり、心温まるモノの販売やってくれたりワークショップやってくれたり、かっちょかわいいフライヤーのデザインいただいたり、キャンペーンのお誘いいただいたり、もんでまどろんで癒してくれたり、ググっと気持ちの上がるライブを届けてくれたり、ちょっと人に話したくなるよなオモシロイ映画との出会いをくれたり、コーヒーや紅茶の技術や知識、お店を楽しむコトを教えていただいたり、カフェ同士として必死に言葉を交わしたり、意外なこと聞いてきたりして、答えたかと思うと大笑いで安心したりする町内の方たち、・・書ききれない沢山の人達との関わりがこの日を迎える力でした。 そしてわすれちゃならんね、スタッフ。 少しの時期でも一緒に働いてくれたスタッフのみんな。 一番頼りにしていたのは間違いなく、沢山の迷惑もかけたけどね・・ 感謝しています。ありがとう。 １１年目のスタートです。 これからもcream共々、よろしくお願いします。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/2011724sun_cream_10.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/2011724sun_cream_10.html 01いろんな事 Sun, 24 Jul 2011 17:35:51 +0900 ぱんとたまねぎ　はんこ：子子子子子子　子子子子子子屋 4種類販売中～ a.ポケットの中でパンを食べる b.鳥のさえずりよりパン c.パンと葡萄酒で人は道を歩く d.お前とならばパンとたまねぎ ことわざの意味は宛名面に明記してありますので、是非手にとって見てみてください。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_195.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_195.html 04goods Sat, 16 Jul 2011 15:22:59 +0900 ココロ細さの始まり6月22日。 どうにか育って7月11日。 ユックリ、バラバラに・・・少しずつ伸びてきましたよ。 真夏にはわっさわっさと生い茂り、立派な日陰をつくるでしょう。　　　すずすぃ～～ 北九州水道局とcross fmの共同企画。 『100 green cafe - 北九州 緑のカフェ 100軒プロジェクト』 ありがたく楽しませていただきます。 ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/100_green_cafe_100.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/100_green_cafe_100.html 01いろんな事 Mon, 11 Jul 2011 16:52:57 +0900 creamでの仕事に興味のある方、お待ちしております。 《時間帯》 ・12:00～15:00 ・19:00～23:00 大体この2つの時間帯(土日はちょっとずれるかも?)で募集しています。 週に1、2回のシフトで結構です。 キッチン希望の方でもホール希望の方でも結構です。 詳細は面接の時にお話致します。 誰かご希望の方がいらっしゃればメールかお電話頂けると嬉しいです。 宜しくお願い致します。 メール info@cream-colony.com ℡ 093-533-3311 担当 村上成男 http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_194.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_194.html 01いろんな事 Sun, 10 Jul 2011 18:18:20 +0900 『ひとりぼっちのチンパンジー』 文：サンクチュアリ プロジェクト 粘土：花巻チコリ http://chimp-sanctuary.org/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ チンパンジーのまんたろうはひとりぼっちで暮らしています。 おねえさんはまんたろうの笑顔を取り戻すためにアフリカに答えを探しに行きました。 まんたろうは笑顔を取り戻すことができるでしょうか・・・ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 花巻チコリさんが作るチンパンジーの表情や動きも楽しい絵本。 コーヒーと一緒に、ちょっと目を向けていただけると嬉しいです。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_193.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/post_193.html 01いろんな事 Wed, 06 Jul 2011 13:58:09 +0900 LITTLE TEMPO 『太陽の花嫁』　¥2,700（税込） 1. 太陽の花嫁 　Sun Bride 2. 雨の日には 　On a rainy day 3. 水平線 　Horizon 4. そよかぜ通り 　Breezin' Avenue 5. モーレツマンボ 　Fire Burning Mambo 6. 月光 　Moon Beams 7. 南京豆売り 　The Peanut Vendor 8. ブラジリアン・サマー 　Brazilian Summer 9. トワイライト・ダンディ 　Twilight Dandy 10. ときめき☆リダイヤル 　Redialing in love LITTLE TEMPO： 土生"TICO" 剛：STEEL PAN 田村玄一：STEEL PAN＆PEDAL STEEL GUITAR 佐々木育真：GUITARS Seiji "BIG BIRD"： BASS 大石幸司：Drums & PROGRAMMING 田鹿健太：PERCUSSIONS & PROGRAMMING 春野高広：SAX HAKASE SUN：KEYBOARDS 内田直之：ENGINEERING GUEST MUSICIANS： 大野由美子(Buffalo Daughter、Sunshine Love Steel Orchestra)：TRIPLE CELLO PAN icchie：TROMBONE 西内徹：FLUTE 外池満広：PROGRAMMING ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 『山と海』以来3年振りとなる、待望のNEWアルバム『太陽の花嫁』を遂にリリース!!! ライブの現場では9人の野郎共から生まれる最高のグルーヴでオーディエンスをええじゃないか的 馬鹿騒ぎ大宴会へとビッグバンさせる事はご存じの通り。 そんなフェスに欠かせないバンドとして お馴染みのリトルテンポが、3年振りとなる待望のNEWアルバム『太陽の花嫁』を遂にリリース！！ 新作はライブとは又違ったスタジオ盤ならではの魅力が満載。 今回は人力にこだわらず初といっていい打ち込みトラック（4曲)も導入。 心地の良いグルーヴとリトテン節ともいえる秀逸なメロディでハートを いい具合にマッサージ、とてもゆったりとした気持ちにしてくれる。 生い茂った緑、波をもてあそぶそよ風といった穏やかな情景が広がる清々しい楽曲がラインナップ。 ジャマイカのリディムやトリニダード・トバゴで生まれた楽器スティールパンを用いながらも、日本の風土や四季の中から生まれる情緒が沁み渡っている。 スキャンダリズムや目新しさを追うのではなく、何の気張った所もない、柳に風、漸進を貫くリトテンの姿は、こんなご時世だからこそ一層輝いてみえる。 今こそはったりや思わせぶりなポーズなど一片もない、ピュアで太陽の様なサウンドを、是非浴びてください！ http://www.littletempo.com/ ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/_little_tempo_cream.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/07/_little_tempo_cream.html 04goods Fri, 01 Jul 2011 15:22:14 +0900 LDM-002￥2000(Tax in) New Album「砂の時間」４／２９(FRI) release 1 砂の時間 2 痕を残して 3 わたしは空気になって 4 信号機の間 5 02:11358 (interlude) 6 子猫といっしょ 7 晴れた午後の休日 8 あの家へ帰ろう 高鈴オフィシャルホームページ http://www.littledancemusic.com/callin/ ___________________________________________ 胸の辺りがぐぐぐっと、そしてきゅきゅきゅっと・・ 是非お持ち帰りください。 そして高鈴の唄に、お二人にもっと近づきたい方は 高鈴ブログ http://callin.jugem.jp/ こちらも一緒にどうぞ。 ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/06/_cream_17.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/06/_cream_17.html 04goods Thu, 16 Jun 2011 13:34:50 +0900 HPでレポート見てみたらやっぱオモシロイ。 うわさが現実を引き起こしたり、非現実的な出来事をうわさで調節したり、真実にある曖昧さをうわさで埋め合わせたり・・・ 自分も小さい頃からうわさとお付き合いしてきたはずなんだけど、うわさを信じたり信じなかったり、疑ったり・・きっとそれだけで片付けてきてたような気がするな。 うわさが事実云々も肝心なことだけど、うわさがあるって状況をもうちょっと考えたらもっと大きく捉えられそう。 サンキュ。でももうちょっと考えてみる。。 久々書くとアレレこうなりました。 これからまたじわじわと書けてたら、なんとなくとかたまたまとかで読んでいただけたら、ありがとうございます。 今日は写真がないとサミシイ気がしますが今日らしい写真はありませんので、ゴハンの写真でもと思いましたので3月1日のまかないの写真使っときます。 召し上がれ～っと。]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/05/531_3.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/05/531_3.html 01いろんな事 Tue, 31 May 2011 18:42:33 +0900 山村光春さんのワークショップ『マイ・料理ブックを作ろう！』。 少なめの人数ではありましたが、密な内容で開催できました。 「料理の写真」ってところが、意外な抵抗だったのかなぁ・・？ 普段creamに来られるお客さんにも結構デジカメで料理の写真を撮っている方がいらっしゃたりして、それと一緒に店内の雰囲気や、外の天気、読んでる雑誌とそこにある小物、一緒にいる人・・・料理の写真と共にその背景になるモノも撮られているようだったからなぁ・・ そんな写真達も出番があればいいな。 こちらからそんな風に見えていた日常のヒトコマを、ちょっと上手に本にできる。 イメージではそういう風に参加していただけるのではないかな、だったのですが、思いの外抵抗があるコメントがちょこちょこと返ってきました。 この日の参加者の方には、お菓子や料理のミニチュア模型、お食事会の料理、自宅で作ったカレーの仕入れから完成まで、料理教室の写真などなど・・ 様々な『料理』に関する写真が持ち込まれていて、山村さんのお話からイメージ膨らませて楽しんでいらっしゃいました。 今回参加された方々は、これからの写真の撮り方やその見せ方・まとめ方、様々な角度から楽しみながら、参加特典としてプレゼントされたフォトブック作成サービス「Photoback」 http://www.photoback.jp/ 無料チケットを使って素敵なマイ・料理ブックを作ってみてくださいね。 次の日、 ワークショップ参加者用にご用意していたディナープレートをまかないに。 ワークショップ参加者の方から頂いたロールケーキと山村さんが諫早・orenge spiceから預かってきた金柑と博多からのお土産、めんたい味のちくわ。 旨し☆ ]]> http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/02/222.html http://www.cream-colony.com/blog/archives/2011/02/222.html 02イベントの事 Mon, 28 Feb 2011 14:06:23 +0900